Яблочный уксус — вкусная и полезная приправа. Если дополнить его определенными компонентами, получится универсальное домашнее лекарство от ряда заболеваний и недугов. Как употреблять чеснок, мед и яблочный уксус для оздоровления и лечения, кому, в каких пропорциях? Подробные ответы ниже.
Состав, польза и вред яблочного уксуса с чесноком и медом
Рецепт уксуса из яблок с чесноком и медом известен с древности (3 в. до н.э.) Это народное средство называют эликсиром молодости, источником здоровья, бодрости и энергии, и не зря. Каждый компонент — уксус, мед и чеснок, — в его составе по-своему полезен. В сочетании они превращаются в мощное тонизирующее, очищающее, противовоспалительное и антисептическое средство с умеренным обезболивающим эффектом. В процессе приготовления важно соблюдать пропорции, чтобы компоненты дополняли друг друга, а не заглушали.
Мед смягчает агрессивность уксусной кислоты. А уксус в свою очередь улучшает усваивание полезных веществ из меда и чеснока. Рецепты правильного приготовления настойки приводятся ниже. Узнаем в деталях, что полезного содержит каждый из компонентов настойки.
Яблочный уксус
Кладезь витаминов и минералов, в уксусной эссенции их содержится 27. Что здесь есть:
Уксус стимулирует пищеварение, улучшает выработку ферментов, засчет чего происходит интенсивное очищение кишечников и сосудов. Вещество оказывает мягкое желчегонное действие, в то же время он восстанавливает микрофлору кишечника, предупреждает брожение и загнивание остатков пищи. Кислоты растворяют жиры, а витамины, минералы и клетчатка насыщают ткани необходимыми питательными веществами. Приготовленный в домашних условиях яблочный уксус без дрожжей очищает и омолаживает организм, налаживая метаболические процессы.
Чеснок
Обладает раздражающими, антибактериальными свойствами. Обеспечивают их преимущественно фитонциды. Огородный овощ с резкими, специфическим запахом и острым вкусом уничтожает бактерии, паразитов, чистит сосуды, укрепляет их стенки. В определенных дозировках чеснок благотворно влияет на артериальное давление и работу сердца, повышает иммунитет, помогает удалить из организма гельминтов и вредный холестерин.
Мед
Природный антисептик и иммуномодулятор. В нем также содержится группа микроэлементов, необходимых человеку для поддержания обменных процессов и обновления клеток:
Мед способен подавлять рост патогенной микрофлоры, ускорять регенерацию клеток. Он наполняет энергией, повышает работоспособность, помогает справиться с депрессией, раздражительностью и бессонницей.
Если соединить три компонента, получается универсальное средство, которое подойдет взрослым и детям для наружного или внутреннего применения в профилактических или лечебных целях.
Больше о пользе яблочного уксуса с чесноком и продуктами пчеловодства рассказывает видео.
При каких заболеваниях помогает
Смесь уксуса, чеснока и меда обладает выраженными антисептическими, тонизирующими, энергетическими свойствами. Это средство в первую очередь полезно при патологиях, сопровождающихся воспалительными процессами:
- любые простудные заболевания вирусного происхождения;
- инфекционные заболевания дыхательных путей, в том числе бактериальная ангина;
- гастрит, холецистит, панкреатит, пиелонефрит, цистит;
- варикоз, атеросклероз, тромбофлебит;
- простатит, аденома — воспаление репродуктивных органов и пр.
Также настойка насыщает организм микроэлементами, глюкозой, фруктозой, аминокислотами, что способствует обновлению и омоложению. Смесь полезна при упадке сил и общем ослаблении организма после тяжелой болезни или хирургического вмешательства. И, наконец, ее можно принимать в профилактических целях обще-оздоровительными курсами для предупреждения вирусных инфекций в межсезонье или при склонности к каким-либо патологиям.
Самое главное — запомнить, как развести 70 процентный уксус до 9 процентов, чтобы не причинить организму вред. Принимать концентрированную настойку нельзя, даже если требуется быстро поставить человека на ноги. Дозировка, продолжительность курса, схема лечения и дополнительные методы или средства зависят от диагноза и поставленных задач.
Для похудения
Яблочный уксус — самый простой и эффективный способ избавиться от лишнего жира на животе и бедрах. Можно добавлять его в салаты, закуски, супы. А можно принимать по столовой ложке перед каждой трапезой, предварительно разбавив водой.
Если же соединить уксус с медом и чесноком, получится идеальная диетическая добавка. Человек не будет страдать от приступов слабости, так как мед обеспечит организм фруктозой, глюкозой, микроэлементами.
Только в яблочном уксусе содержится пектин — растительная клетчатка. В обычном уксусе ее нет. Благодаря этим волокнам надолго сохраняется ощущение сытости после еды. Чеснок защитит кишечник от дисбактериоза.
Пить смесь меда, яблочного уксуса и чеснока, чтобы похудеть, следует таким способом:
- 1,5-2 ст.л. смеси растворить в 200 мл теплой воды.
- Выпить за четверть часа до завтрака.
- Вечером приготовить такой же коктейль.
- Выпить перед ужином или за час до сна.
Курс похудения длится 21 день. В результате можно сбросить до 5 кг. Эффективность повысится, если в этот период больше двигаться, посещать спортзал, отказаться от мучного, жирного, сладкого и соленого.
Если вы следите за своей фигурой, но не хотите слишком ограничивать себя в любимых блюдах, узнайте, как приготовить соус для пельменей с уксусом и горчицей. Тогда жирное и тяжелое для переваривания блюдо станет хотя и не полезным, но не таким вредным, допустимым время от времени в диетическом рационе.
Вот как еще можно использовать яблочный уксус для избавления от лишнего веса.
Для иммунитета
Чеснок и мед — первые народные средства в борьбе с простудами, вирусами, бактериальными инфекциями. Яблочный уксус усиливает их действие, помогает активным компонентам лучше усваиваться. Также эта смесь способствует заселению кишечника полезными пробиотиками и бактериями, что также формирует иммунитет человека.
Целебный настой для укрепления естественной защиты организма следует употреблять ежедневно на протяжении 1-2 месяцев в период опасности вирусной инфекции. Достаточно растворить 1-1,5 ст.л. эликсира в 100-150 мл теплой воды и выпить натощак в любое время суток.
Для потенции
Настойка на уксусе с медом и чесноком оказывает разогревающее и тонизирующее действие, ускоряет кровообращение, насыщает энергией, повышает физическую активность. Потому она будет полезна абсолютно всем мужчинам в профилактических или лечебных целях.
Принимать лекарство для лечения и профилактики мужского бессилия следует по 1-2 ст.л. за полчаса до каждого приема пищи. Интенсивный курс лечения длится 1 месяц. затем нужно сделать пятидневный перерыв. После этого проводят закрепительный курс, он может длится до 6 месяцев при необходимости. Во время этого курса смесь принимают по 1 ч.л. перед каждым приемом пищи.
От простатита
Отзывы пользователей уверяют, что эликсир на уксусе с чесноком действительно помогает избавиться от воспаления предстательной железы и даже останавливает разрастание злокачественных опухолей. Официальная медицина не подтверждает эффективности этого средства, так как полноценные исследования его воздействия на организм человека не проводились. Но и не отрицает, если уксус, мед и чеснок используются как вспомогательный препарат. При отсутствии аллергии на компоненты эликсира, хуже от его применения точно не будет.
Инструкция по применению следующая:
- Приготовить концентрированную смесь по одному из рецептов, приведенному ниже. Важное условие — использовать кипрейный или гречишный мед.
- За полчаса до еды положить в рот чайную ложку смеси и медленно ее рассасывать.
- Затем выпить не менее 1 стакана теплой воды.
- Повторять процедуру трижды в день.
Курс лечения длится 30 дней. Затем следует сделать перерыв на две недели и повторить курс.
Детям
Если настой используется для лечения и оздоровления детей, особенно важно не нарушать пропорции при приготовлении и употреблении. давайте ребенку рассосать каждое утро по 1 ч.л. смеси с медом и чесноком — это достаточно. Затем обязательно следует выпить немного воды.
Такая процедура защитит от простуд, улучшит пищеварение и сон, поможет в борьбе с глистными инвазиями. Лечебно-профилактический курс не должен длится более 2-3 недель, перед его началом рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. также еще раз стоит ознакомиться с памяткой, что делать если выпил уксус неразбавленным.
Рецепты приготовления эликсира из уксуса с медом и чесноком
Существует несколько способов приготовления энергетической целебной смеси. Общие правила для любого способа приготовления:
- Уксус следует использовать домашний, собственного приготовления, из натуральных яблок или яблочного сока.
- Мед требуется также натуральный, лучше всего — гречишный.
- Смесь нельзя кипятить. Если нужно, чтобы все компоненты хорошо смешались, эликсир прогревают на паровой или водяной бане.
Домашний уксус из яблок с медом и чесноком готовится без пастеризации. Такой метод предпочтительнее всего, так как в готовом продукте сохраняются почти без изменений полезные вещества. Тогда как при температуре выше 65 градусов мед теряет около 25% своих целебных свойств, а при температуре нагревания выше 90 градусов более 50% ценных компонентов яблок, чеснок и продукта пчеловодства разрушаются и улетучиваются.
Сделать своими руками лекарственное средство несложно и быстро, если у вас уже есть в наличии его основа — яблочный уксус. Простой рецепт как сделать яблочный уксус в домашних условиях можно посмотреть в отдельной статье и выбрать подходящий.
Видео расскажет об особенностях приготовления и применения яблочного уксуса, приготовленного в домашних условиях.
Классический
Ингредиенты:
- уксус яблочный — 200 мл.;
- мед натуральный гречишный — 200 мг.;
- чеснок — 10-12 зубчиков.
Приготовление:
- Чеснок очистить, натереть на терке или измельчить в блендере.
- Уксус смешать с медом.
- Добавить кашицу из чеснока, размешать.
- Переложить в стеклянную банку с плотной крышкой и убрать в холодильник для настаивания на 5 суток.
Применение:
Столовую ложку смеси растворяют в стакане теплой воды. Смесь принимают за полчаса до еды или через час после. В зависимости от состояния прием повторяют 2-3 раза в сутки.
С лимоном
Лимон улучшает вкус и запах лечебной смеси с уксусом и чесноком. Эта добавка повышает ее целебные свойства засчет высокого содержания витамина С и эфирных масел. Готовят лекарство так:
- Смешать в равных частях жидкий мед и яблочный уксус.
- Очистить и пюрировать 10 -15 зубчиков чеснока.
- Натереть на терке или прокрутить через мясорубку один небольшой лимон.
- Пробить на блендере все ингредиенты до получения густой эмульсии.
- Перелить ее в банку с крышкой, убрать в холодильник для настаивания.
Применение:
Уксус с лимоном и чесноком — мощное средство против простуды, при ослабленности организма, пониженном иммунитете, авитаминозе. Также лимонная кислота помогает сжечь калории. Употреблять настойку с лимоном нужно в соответствии с поставленными задачами: по 1-2 ст.л. смеси, растворенной в 200 мл теплой воды, 1-3 раза в день. Курса продолжительностью 3-4 недели достаточно, чтобы укрепить иммунитет и сбросить до 5 кг лишнего веса.
Сторонники здорового питания используют это рецепт для приготовления заправок для салатов, маринадов, соусов. Если вы знаете, как развести уксус для суши, можете использовать таким же способом и яблочный с лимоном. Тогда блюдо приобретет особенно свежий, приятный вкус и фруктовый аромат.
С луком
Лук обладает теми же бактерицидными и иммуномодулирующими свойствами, что и чеснок. Если не нравится запах чеснока, его вполне можно заменить луком. приготовление ничем не отличается от классического рецепта. Но вместо 10 зубчиков чеснока следует взять одну небольшую луковицу. Ее очищают и натирают на терке, после чего настаивают с медом по рецепту. Также не запрещено использовать лук и чеснок в равных частях.
Как и сколько хранить уксус с медом и чесноком
Не пастеризованная смесь из уксуса, меда и чеснока, приготовленная в домашних условиях, не содержит консервантов. Хранить ее рекомендуется в прохладном месте, при температуре не выше 20 градусов тепла. Смесь не стоит нагревать, кипятить или замораживать. она утратит свои целебные свойства. если появились неприятные запах и вкус, настойка изменила цвет, лучше ее вылить и приготовить новую порцию лекарства. Стандартный срок хранения при соблюдении всех условий — до 2 месяцев. Но если принимать смесь регулярно, она заканчивается раньше.
Запомнить
- Яблочный уксус с медом и чесноком содержит более 20 микроэлементов, органические кислоты, фруктозу, флавоноиды клетчатку. Такой состав делает его ценным средством в домашнем лечении.
- Настой на уксусе с чесноком и медом повышает иммунитет и помогает бороться с воспалительными процессами в любых органах.
- Это средство эффективно при мужском бесплодии, бессилии, простатите, но принимать его нужно строго по схеме, после одобрения врача.
- В домашних условиях можно готовить яблочный уксус различными способами, а затем добавлять в него цитрусы, лук или чеснок.
- Чтобы настой не утратил целебные свойства, его хранят в определенных условиях — вдали от солнечных лучей при температуре не выше 25 градусов тепла, в стеклянной емкости с плотной крышкой.
Тут каждый ингредиент настойки заслуживает отдельного внимания в плане полезности для организма. Единственное, что я бы сюда добавил, так это корень имбиря в разумных количествах, естественно. Чтобы он своей горечью и остринкой дополнял чесночок. Правда, я еще не пробовал и скорее всего, нужное количество буду выводить самостоятельно. Методом эксперимента) Чеснок у меня натуральный, с огорода. Коллега возит со своей пасеки медок, а вот с самостоятельным изготовлением уксуса придется либо попрактиковаться, либо довериться магазинному. Может знает кто порядочных производителей? Чтобы уксус был именно уксусом.
Да,яблочный уксус — это действительно универсальный продукт, который применяется во многих областях. Я как только узнала за его полезные свойства, сразу себе приобрела. Очень полезная штука.
Уксус, мед и чеснок — действительно ингредиенты очень полезные. Не представляла, какие они получатся на вкус в сочетании. Думала, невозможно будет принимать такое средство. Но ничего, все даже очень терпимо. А самое главное — действие. Я употребляла для профилактики от простудных болезней. В итоге ничего не подхватила.
Да, вкус получается приемлемый. Я готовила детям, чтоб тоже для профилактики пили. Предполагала, что придется их просто заставлять пить. Но в итоге все обошлось. Употребляли, конечно, без энтузиазма, на хорошо хоть,что совсем не отказывались.
Я себе такой составчик использовала во время ангины. Не люблю все эти лекарства и медикаменты. Ими одно лечишь, а другое калечишь. А вот таким народным методом очень даже неплохо полечилась. Да еще и иммунитет подняла. В общем, однозначно рекомендую к использованию.
У меня с ЖКТ проблемы. Когда прочитал, что помогает такое средство при гастрите, не поверил. Но попробовать все-таки решил. Хуже же точно не должно стать. Не пожалел, что все-таки попробовал. Во-первых, мне действительно стало лучше. Во-вторых, легко приготовить. И пусть проблема не ушла полностью, но она хотя бы не усугубляется.
Интересный рецепт для похудения. Сделала себя. Но пользуюсь не так давно, так что результат сказать трудно. Но если исходить из первых впечатлений, то по крайней мере я не чувствую слабости и усталости. Прям бодрит такая смесь.
А мы всей семьей пропиваем чеснок, мед и уксус для повышения иммунитета периодически. Пока что мне все нравится. Ни мы, ни дети не болеют. А если все-таки и подхватили что-то, то болезнь протекает в легкой форме. Уж лучше народные средства в этом вопросе использовать, чем таблетки.
Простатит — это вам не шутки. Говорить о таком, конечно, не очень приятно. Но все-таки хочется, чтобы другие знали, как эту проблему преодолеть. Если сказать кратко, то данная смесь мне помогла. Если все делать по инструкции и регулярно — результат на лицо.
Мне как-то посоветовали просто чеснок ложками есть для профилактики от простудных заболеваний. Это было ужасно. Я просто давилась. В итоге курс так и не смогла до конца закончить. А в сочетании с медом и уксусом — ничего получается. Даже употреблять приятно.
Мне кажется, самый удачный рецепт — классический. И готовится просто,и ингредиенты не нужны какие-то специальные. Только пропорции соблюдай,да и все. Я после того, как навожу себе такую смесь, разбавляю ее в чае. Вроде так и пить приятнее.